Czas trwania: 3 x 60min
Data: 27.09.2026 godz. 10:00
Prowadząca: dr n. wet. lek. wet. Aleksandra Garbiec

Jednym z najważniejszych elementów leczenia pacjentów gastrologicznych i nefrologicznych jest indywidualnie dopasowane do jednostki chorobowej odżywanie. Prawidłowa dieta nie tylko zwiększa szanse na wyciszenie objawów u pacjenta, co znacznie poprawia jego komfort życia, ale przede wszystkim do znacznego wydłużenia czasu przeżycia zwierzęcia czy nawet całkowitego wyleczenia. 
Dobór suplementów, monitoring apetytu oraz kontrola wagi czy też prawidłowe obliczenie zapotrzebowania kalorycznego pozwala na harmonijne prowadzenie żywienia klinicznego i prawidłowej opieki nad pacjentem.
Dołącz do tego szkolenia, aby zebrać kompleksową wiedzę dotyczącą wprowadzenia i dostosowywania diety w przypadku wielu chorób z zakresu nefrologii i gastrologii.

Plan szkolenia:

1. Wprowadzenie

• Czym jest żywienie kliniczne.
• Rola żywienia w procesie leczenia.
• Czym jest i na czym polega opieka żywieniowa.
• Żywienie jako element terapii.
• Ocena stanu odżywienia (BCS, MCS).
• Wywiad żywieniowy.
  
  

2. Żywienie pacjentów gastrologicznych

• Kim jest pacjent gastrologiczny. Jego charakterystyka.
• Choroby gastrologiczne wymagające żywienia klinicznego:
  • ostre zapalenie żołądka i jelit (gastroenteritis),
  • przewlekłe enteropatie,
  • niewydolność trzustki,
  • zapalenie trzustki,
  • alergie i nietolerancje pokarmowe,
  • biegunki ostre i przewlekłe.
• Omówienie celów żywieniowych dla poszczególnych schorzeń.
• Czym jest i na czym polega dieta eliminacyjna.
• Suplementy i ich zastosowanie w diecie klinicznej pacjenta gastrologicznego.
  
  

3. Żywienie pacjentów nefrologicznych

• Kim jest pacjent nefrologiczny. Jego charakterystyka.
• Choroby nefrologiczne wymagające żywienia klinicznego:
  • przewlekła choroba nerek,
  • ostre uszkodzenie nerek,
  • białkomocz,
  • kamica moczowa,
  • nadciśnienie towarzyszące chorobom nerek.
• Omówienie celów dietoterapii dla poszczególnych schorzeń.
• Rola fosforu, białka, kwasów omega-3.
• Prawidłowe nawodnienie pacjenta.
• Monitoring apetytu u pacjentów nefrologicznych oraz ich suplementacja.
  
  

4. Umiejętności praktyczne

• Interpretacja zaleceń dietetycznych i dobór sposobu karmienia.
• Ocena pobrania pokarmu.
• Obliczanie zapotrzebowania energetycznego.
• Planowanie żywienia domowego i komercyjnego.
• Monitorowanie masy ciała.
• Prowadzenie dokumentacji żywieniowej.
• Jak przekonać właściciela do stosowania diety leczniczej.
• Najczęstsze błędy podczas zmiany karmy.